Char kway teow (sometimes also spelled as char kuey teow, Chinese: 炒粿條; Pe̍h-ōe-jī: chhá-kóe-tiâu) is a stir-fried rice noodle dish from Maritime Southeast Asia of southern Chinese origin. In Hokkien and Teochew, char means 'stir-fried' and kway teow refers to flat rice noodles. It is made from flat rice noodles (Chinese: 河粉; pinyin: hé fěn; Cantonese Yale: hó fán) or kway Char kuey teow ni kesedapannya terletak pada kuahnya tu. Resepi ni antara yang simple dan gunakan bahan yang sikit, tapi rasa dia cukup power. Buat pedas-pedas lagi bertambah sedap. Kalau buat char kuey teow ni biasanya lebih sedap pakai kuey teow halus. Kalau pakai yang tebal, rasanya kurang sedap. Cara penyediaan kuey teow pun ada caranya. Selepas garing, baru masukkan isi ayam dan tumis sehingga ayam masak. Langkah 4. Masuk kan dua sudu sos cili dan sos tiram. Langkah 5. Masukkan kueh teow, garam dan maggie cukup rasa. Langkah 6. Masukkan taugeh dan daun kucai dan gaul sebati. Langkah 7. Tips untuk kueh teow tak hancur masa goreng, sudip kueh teow dari bawah dan balik2 kan. Saya hanya gemar makan mee goreng, tidak lain lain mee. Jadi saya agak cerewet bila memesan mee goreng di luar. Kalau selepas masuk ke mulut, tak kena dengan selera memang saya akan putus selera. Mee yang sedap pada selera saya mesti ada rasa masam dan manisnya. Mee pulak tak boleh terlebih lembik, apa lagi keras seperti tidak masak. *Bahan sampingan ni semua celurkan dalam air yang panas sahaja. Kalau nak goreng pun boleh ikut citarasa masing-masing. BACA JUGA: Cara Masak Mee Kari Sedap, Lain Dari Resepi Biasa. Kuahnya Dijamin Padu! Kuey teow th'ng ni walaupun nampak simple tapi kecur liur juga kalau melihatnya. Bila dah terbau kuah sup yang wangi, memang tak sabar nak 3 sudu besar + 3 sudu besar minyak masak; Kaedah: Kway teow. Seterusnya, masukkan kway teow dan goreng sehingga warnanya perang emas lembut, kira-kira 1 minit. Lakukan langkah ini dengan melambung mi di dalam minyak. Tags: cara masak, kitchen lab, kway teow, Mi/Noodles, resepi, resipi. 0 0 0 0 0. May 30, 2017. Butterkicap Team. ️ Ini hasil pes char kuey teow yang dah direbus sebati. Boleh rasa ikut citarasa anda sendiri. Cara masak char kuey teow: ️ Biasanya kalau masak char kuey teow, gunakan char kuey teow halus. ️ Kalau pakai char kuey teow tebal tak sedap. ️ Sediakan udang yang dah siap dicuci. ️ Potong kucai panjang-panjang macam ni. 2. Goreng seketika sampai bau wangi, masukkan cili kisar. Tumis sampai pecah minyak. 3. Dah masak cili (pecah minyak), time ni api sederhana, masuk udang or ayam (kakak tak letak sebab takda), air 2 cawan, kicap 5 sudu makan, sos cili, sos tomato, sos tiram jika ada. Time ni kakak tak guna sos tiram pun. Kacau sebati, agak menggelegak, masukkan gVEhm.