Perkedeladalah makanan yang terbuat dari kentang yang telah digoreng atau direbus sebelum dilumatkan, lalu dicampur dengan daging cincang, irisan daun bawang serta daun seledri dan bumbu, dibentuk bulat-bulat gepeng, dicelupkan ke dalam kocokan telur ayam lalu digoreng. Asal Padangpanjang, Sumatera Barat, Indonesia Bahan-bahan 4-5 orang 2 buah jagung muda 3 sdm Tepung terigu 1 butir telur 3-5 buah Cabe keriting 4 siung Bawang putih 3 siung Bawang merah Daun bawang Garam dan penyedap rasa Secukupnya minyak untuk menggoreng 2 sdm Tepuny beras Lihat cara membuat resep ini Diterbitkan oleh Putri Citra Dewi Resepdan cara membuat Perkedel jagung atau Bakwan jagungBahan :Jagung manisTepung teriguAirBawang merahBawang putihKemiriKetumbarGulaGaramPenyedap rasa / Ka CARAMEMBUAT PERKEDEL JAGUNG KHAS PADANG : Giling halus dulu bumbu cabe merah, bawang merah, bawang putih dan jahe. Campur dengan jagung yang sudah dihancurkan lalu giling atau ditumbuk. Masukkan telur dan semua bumbu sisanya. Beri air secukupnya lalu aduk perlahan hingga tercampur rata tapi jangan sampai jadi encer. 1 Serut jagung lalu haluskan 2. Campur dengan bumbu halus, daun bawang, seledri, garam, dan gula pasir. Aduk rata 3. Tambahkan tepung terigu dan tepung beras. Aduk rata Baca Juga Resep Sop Tulang Iga Sapi yang Enak, Segar dan Empuk! Resep Udang Tauco Kesukaan Keluarga. Enak Banget Moms! RESEP NASI KEBULI ⁣KAMBING SUPER ENDES! 4. Ternyatabegini cara membuat perkedel yang tidak mudah hancur. Tidak hanya pemula, bahkan yang jago masak sekalipun sering membuat perkedel pecah saat digoreng. Jangan dulu salahkan resep, penyebabnya bisa sangat bermacam-macam. Untuk itu, mari kita simak tips membuat pekedel agar tidak hancur ini supaya hasilnya cantik saat dihidangkan. Kaliini ada jagung di bikin perkedel Jagung Khas Padang, bedanya di bumbu pake kunyit dan pala trs nggak pake air adonan dan di goreng nya gede2 😁 Bahan-bahan 3 buah jagung manis ulek halus 150 gr tepung terigu 50 gr tepung beras 1 batang seledri 1 batang daun bawang Minyak goreng Bumbu Halus : 3 siung bawang putih 4 siung bawang merah ZbamRl. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 8939132d-0a35-11ee-bc49-69487a775353 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Pergedel Jagung ala Padang. Baliklagi ke channel aku mami riza, hari ini aku mau bagikan tutorial cara membuat perkedel jagung yang enak banget, bagi yang belum. Resep perkedel jagung khas Padang. Для просмотра онлайн кликните на видео ⤵. RESEP MEMBUAT PERGEDEL JAGUNG KHAS PADANG PANJANG SUMATERA BARAT padang pergedel idebisnis Подробнее. Perkedel jagung tentunya tidak lepas dari jagung, tepung terigu, telur ayam, dan sebagainya. Lihat juga resep Perkedel Kentang Khas Minang enak lainnya. Perkedel jagung bisa juga disebut dadar atau bakwan jagung terbuat dari jagung manis dan tepung. Bunda bisa memasak Pergedel Jagung ala Padang menggunakan 13 bahan dan 3 langkah mudah. Begini cara membuatnya. Bahan-bahan untuk membuat Pergedel Jagung ala Padang 1 tongkol jagung sisir. 1 butir telur. 4 sdm tepung terigu. 1 sdt garam. 1/2 sdt lada bubuk. 1 batang bawang daun. 1 batang seledri. Bumbu halus. 3 cabe keriting merah. 3 siung bawang putih. 3 sing bawang merah. 1 jempol jahe. Minyak untuk menggoreng. Proses membuat perkedel jagung terbilang sederhana dan memerlukan tidak banyak waktu. Hidangan perkedel jagung manis adalah sajian lezat. Sajian ini bisa anda kolaborasikan dengan sajian lauk pauk lainnya dimeja makan. Bukan hanya itu, untuk digado sendiri pun hidangan ini benar-benar nikmat. cara pembuatan Pergedel Jagung ala Padang Siapkan semua bahan dan bumbu, sisir jagung, buat bumbu halus, karena saya bukan tim ulek, jadi bumbu halusnya saya parut aja, dan cabenya saya gunting2 halus. Masukkan semua bahan dan bumbu halus kecuali bawang daun dan seledri kedalam food processor. Setelah halus dan tercampur rata, tambahkan bawang daun dan seledri kemudian aduk rata dan siap goreng. Panaskan minyak kemudian goreng setiap satu sendok hingga selesai dan garing, angkat tiriskan siap nikmati dengan gigitan cabe setan?. Hanya saja, saran saya sih, tambahkan sambal pedas ketika anda menyantap sajian ini agar. Bakwan jagung atau juga disebut bakwan adalah makanan yang dibuat dari jagung, terigu, telur ayam, dan digoreng. Beberapa variasi menggunakan bawang daun, cabe merah, bawang merah, dan bawang putih. Bakwan jagung or sometimes called perkedel jagung in Indonesian language is a popular street food I grew up with. I am already crazy about corns. Demikian resep Pergedel Jagung ala Padang, jangan lupa terus selalu cek untuk resep lainnya. ~ makanan khas dari padang panjang sumatera barat yang selanjutnya tidak kalah enak yaitu paragede jaguang / perkedel jagung. makanan ini sudah tidak asing lagi di lidah masyarakat indonesia karena banyak di temukan dirumah makan. makanan ini mempunyai bahan dasar dari jagung manis yang di campur dengan rempah-rempah yang membuat makanan ini menjadi istimewa. makanan ini akan terasa sangat nikmat jika di santap pada waktu masih cara membuatnya juga sangat mudah, anda bisa juga membuatnya sendiri dirumah karena tidak jauh beda dengan daerah lainnya. dengan bahan yang mudah untuk di dapatkan, dimanapun anda berada juga bisa membuatnya. untuk resepnya sudah kami sediakan di bawah iniResep membuat paragede jaguang / perkedel jagung khas padang panjangBahan-bahan-2 bh jagung manis-3-4 siung bawang putih, haluskan-Sedikit pala bubuk-1/2 sdt kunyit bubuk-1 sdm cabe halus-3 sdm tepung beras-6 sdm tepung terigu-secukupnya Seledri dan daun bawang-secukupnya Garam dan kaldu bubukcara membuat paragede jaguang / perkedel jagung khas padang panjang-Serut jagung, kemudian uleg kasar atau blender sebentar saja. Jangan sampai terlalu semua bahan, kemudian aduk rata. Perhatikan tekstur adonan. Jangan sampai keras atau terlalu encer. Tepung bisa dikurang atau ditambah sesuai kebutuhan. Perbandingan tepung terigu tepung beras = 21 mis tepung terigu 2 sdm, tepung beras 1 sdm-Adonan siap sampai matang dan tiriskan-Paragede jaguang siap untuk di hidangkan